Der
sonnige Inselsüden lockt mit belebten Stränden
und Wassersport-angeboten. Dabei erreichen die Sommertemperaturen
weit über 25 Grad C. Das Klima ist subtropisch,
warm und trocken.
Im Süden befinden sich die großen Urlaubszentren
wie Playa de las Américas. Beliebt ist auch das
lebhafte Puerto de la Cruz. Der kleine Ort El Medano
besitzt eines der besten Windsurf - Reviere Europas.
Städtisches Leben bietet die Inselhauptstadt Santa
Cruz de Tenerife mit dem Freizeitpark Loro Parque..
Auf dem 125.000 Quadratkilometer grossen, mit Tausenden
von Palmen und exotischen Pflanzen angelegten Gelände
befinden sich Naturattraktionen in Hülle und Fülle.
Für die kleinen Gäste gibt es einen Kinderspielplatz.
Die Inselmitte wird beherrscht von der Pico de Teide,
umgeben von der vulkanischen Kraterlandschaft Cañadas
del Teide. Auch der Barranco del Infierno, die "Höllenschlucht"
an der Westküste, ist ein sehr beliebtes Wanderziel.
Auch die kanarische Küche verwöhnt mit
kreativen Spezialitäten. Gofio, Fisch und scharfe
Sossen bilden das Hauptgerüst der kanarischen
Küche. Die Eintöpfe und Suppen eingereichert
mit den Resten anderer Mahlzeiten bilden die Hausmannskost,
die man überall bekommt und probieren sollte.
In guten Lokalen bekommt man kanarische Spezialitäten
mit Tradition wie Wrackbarsch mit Koriander oder Kaninchen
in Lorbeerbeize.
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